Texas Roadhouse is a Texas-themed American steakhouse chain restaurant that specializes in steak in a Texan and southwestern dining style, a subsidiary of Texas Roadhouse Inc., headquartered in Louisville, Kentucky. The chain operates approximately 611 locations (as of March 2021) in 49 US states and 28 international locations in 10 countries. It is known for a free bucket of peanuts on each table, as well as free dinner bread rolls with honey cinnamon butter.

hindi:- टेक्सास रोडहाउस टेक्सास-थीम वाला अमेरिकी स्टीकहाउस चेन रेस्तरां है, जो टेक्सास रोडहाउस इंक की सहायक कंपनी, टेक्सस और दक्षिण-पश्चिम भोजन शैली में स्टेक में स्थित है, जिसका मुख्यालय लुइसविले, केंटकी में है। 49 अमेरिकी राज्यों और 10 देशों में 28 अंतर्राष्ट्रीय स्थानों में श्रृंखला लगभग 611 स्थानों (मार्च 2021 तक) का संचालन करती है। यह प्रत्येक टेबल पर मूंगफली की मुफ्त बाल्टी के लिए जाना जाता है, साथ ही शहद दालचीनी मक्खन के साथ मुफ्त डिनर ब्रेड रोल करता है।

Texas Roadhouse

Type	Public
Traded as	Nasdaq: TXRH S&P 400 Component
Industry	Restaurants
Founded	February 17, 1993; 28 years ago in Clarksville, Indiana
Founder	Wayne Kent Taylor
Headquarters	Louisville, Kentucky , U.S.
Number of locations	611 (March 2021)
Area served	United States, Saudi Arabia, Kuwait, Bahrain, United Arab Emirates, Qatar, Philippines, Taiwan, Mexico, China, South Korea
Key people	Jerry Morgan (CEO) & (President) Tonya Robinson (CFO) Cortney Terry (Investor Relations Coordinator)
Products	Steak, ribs, chicken, margaritas, beer, burgers, country dinners, salads, appetizers, combos, desserts, kids’ meals, and seafood
Revenue	US$2.8 billion (2020)
Operating income	US$186.20 million (2017)
Net income	US$186.12 million (2017)
Total assets	US$1.33 billion (2017)
Total equity	US$839.08 million (2017)
Number of employees	~64,900 (2020)
Website	texasroadhouse.com

History

Texas Roadhouse was founded on February 17, 1993, at Green Tree Mall in Clarksville, Indiana; From Louisville across the Ohio River. Founder W. Kent Taylor lived in Colorado and worked at nightclubs and restaurants there, with aspirations to attend a culinary school. In 1990, Taylor returned to his hometown of Lewisville. He began working as a Kentucky Fried Chicken manager, and dreamed of opening a Colorado-themed restaurant. Former Governor of Kentucky John Y. Brown, Jr. helped Taylor fulfill her dream by giving her $ 80,000. In 1991, Taylor opened the Buckhead Hickory Grill, which the series would eventually become the Buckhead Mountain Grill. Taylor was his own executive chef. Brown invested more money and wanted to open a second store in Clarksville, but it collapsed due to complications in the partnership.

Brown had chosen to pursue another steak concept without Taylor, leaving Taylor with the decision to either commit to Buckhead, or try to start a new business. He decided to go with the latter; However, he had trouble helping investors launch the new concept. Taylor was turned down by many potential investors and found himself wondering if his idea for a new concept was a mistake. Finally, Taylor met someone while he was managing at Buckhead through Scott Camfield, who was interested in investing. Dr. John Rhodes became interested in proposing Taylor’s new steak restaurant concept, which Taylor showed him through papers and papers on cocktail napkins. Taylor Dr. Was able to explain. In 1992, Rhodes and several of his associates invested $ 100,000. A year later in 1993, the first Texas roadhouse in Clarksville, Indiana opened its doors. In 1994, Taylor sold shares in Buckhead Mountain Grill to focus on Texas’ Roadhouse.

In 1993, a second Texas Roadhouse opened in Gainesville, Florida. [10] In 1994, three additional restaurants opened in Cincinnati, Ohio, Clearwater, Florida and Sarasota, Florida. These three locations will all be closed due to lack of strong management, poor building locations and poor food quality. Kent Taylor was forced to decide how to continue the success of the first two restaurants in Clarksville and Gainesville while dealing with the failures of three new stores. Taylor decided that better in-store training, building design and restaurant decoration would help improve the development of the roadhouse. Taylor also hired a promising chef working in Louisville, Kentucky, named Jim Broyles. Broyles was hired as director of food and beverages, and Roadhouse changed the way food was prepared and served. The chain expanded rapidly in the late 1990s, and by the end of 1999, 67 restaurants had opened. In 2004, Roadhouse became a public company. In September 2011, Texas Roadhouse began its international expansion, the first international location in Dubai in the United Arab Emirates.

In April 2020, CEO Kent Taylor announced that he would waive his base salary and bonuses for the remainder of the calendar year to pay “front-line” employees amid the coronary epidemic. The amount donated from Taylor will be less than $ 1 million. After battling unbearable tinnitus due to complications with COVID-19, Taylor committed suicide at the age of 65 on March 18, 2021, which his family confirmed via a Facebook post. It was also announced that Jerry Morgan, a 20-year veteran and former regional partner, would assume the role of president and CEO.

इतिहास

hindi:- टेक्सास रोडहाउस की स्थापना 17 फरवरी, 1993 को क्लार्क्सविले, इंडियाना के ग्रीन ट्री मॉल में हुई थी; ओहियो नदी में लुइसविले से। संस्थापक डब्ल्यू केंट टेलर कोलोराडो में रहते थे और एक पाक स्कूल में भाग लेने की आकांक्षाओं के साथ नाइटक्लब और रेस्तरां में काम करते थे। 1990 में, टेलर लुईसविले के अपने गृहनगर लौट आए। उन्होंने केंटुकी फ्राइड चिकन प्रबंधक के रूप में काम करना शुरू किया और कोलोराडो-थीम वाले रेस्तरां खोलने का सपना देखा। केंटकी के पूर्व गवर्नर जॉन वाई। ब्राउन, जूनियर ने टेलर को 80,000 डॉलर देकर उनके सपने को पूरा करने में मदद की। 1991 में, टेलर ने बकहेड हिकरी ग्रिल खोला, जो श्रृंखला अंततः बकहेड माउंटेन ग्रिल बन जाएगा। टेलर उनका अपना कार्यकारी शेफ था। ब्राउन ने अधिक पैसा लगाया और क्लार्क्सविले में एक दूसरा स्टोर खोलना चाहते थे, लेकिन साझेदारी में जटिलताओं के कारण यह ढह गया।

ब्राउन ने टेलर के बिना एक और स्टेक अवधारणा को आगे बढ़ाने के लिए चुना था, टेलर को या तो बकहेड के लिए प्रतिबद्ध करने के निर्णय के साथ छोड़ दिया, या एक नया व्यवसाय शुरू करने का प्रयास किया। उसने बाद के साथ जाने का फैसला किया; हालांकि, उन्हें निवेशकों को नई अवधारणा को लॉन्च करने में मदद करने में परेशानी हुई। टेलर कई संभावित निवेशकों द्वारा ठुकरा दिया गया था और खुद को आश्चर्यचकित पाया कि अगर एक नई अवधारणा के लिए उनका विचार एक गलती थी। आखिरकार, टेलर किसी से मिले जब वह स्कॉट कैमफील्ड के माध्यम से बकहेड में काम कर रहे थे, जो निवेश में रुचि रखते थे। डॉ। जॉन रोड्स टेलर की नई स्टेक रेस्तरां अवधारणा को प्रस्तावित करने में रुचि रखते थे, जिसे टेलर ने कॉकटेल नैपकिन पर कागजात और कागजात के माध्यम से दिखाया। टेलर डॉ। समझाने में सक्षम थे। 1992 में, रोड्स और उनके कई सहयोगियों ने $ 100,000 का निवेश किया। एक साल बाद 1993 में, क्लार्क्सविले में पहला टेक्सास रोडहाउस, इंडियाना ने अपने दरवाजे खोले।  1994 में, टेक्सास के रोडहाउस पर ध्यान केंद्रित करने के लिए टेलर ने बकहेड माउंटेन ग्रिल में शेयर बेचे।

1993 में, Gainesville, फ्लोरिडा में एक दूसरा टेक्सास रोडहाउस खोला गया। [१०] १ ९९ ४ में सिनसिनाटी, ओहियो, क्लियरवॉटर, फ्लोरिडा और सरसोता, फ्लोरिडा में तीन अतिरिक्त रेस्तरां खोले गए। ये तीनों स्थान मजबूत प्रबंधन की कमी, खराब भवन स्थानों और खराब खाद्य गुणवत्ता के कारण सभी बंद हो जाएंगे। केंट टेलर को यह तय करने के लिए मजबूर किया गया था कि तीन नए स्टोरों की विफलताओं से निपटने के दौरान क्लार्क्सविले और गेनेसविले में पहले दो रेस्तरां की सफलता कैसे जारी रखी जाए। टेलर ने फैसला किया कि बेहतर इन-स्टोर प्रशिक्षण, भवन डिजाइन और रेस्तरां की सजावट से रोडहाउस के विकास में सुधार होगा। टेलर ने लुइसविले, केंटकी में काम करने वाले एक होनहार शेफ को भी नियुक्त किया, जिसका नाम जिम ब्रोइल्स रखा गया। ब्रॉयल्स को खाद्य और पेय पदार्थों के निदेशक के रूप में काम पर रखा गया था, और रोडहाउस ने भोजन तैयार करने और सेवा करने के तरीके को बदल दिया। 1990 के दशक के अंत में श्रृंखला का तेजी से विस्तार हुआ, और 1999 के अंत तक, 67 रेस्तरां खुल गए थे। 2004 में, रोडहाउस एक सार्वजनिक कंपनी बन गई। सितंबर 2011 में, टेक्सास रोडहाउस ने अपना अंतर्राष्ट्रीय विस्तार शुरू किया, संयुक्त अरब अमीरात में दुबई में पहला अंतर्राष्ट्रीय स्थान।

अप्रैल 2020 में, सीईओ केंट टेलर ने घोषणा की कि वह कोरोनरी महामारी के बीच “फ्रंट-लाइन” कर्मचारियों को भुगतान करने के लिए कैलेंडर वर्ष के शेष के लिए अपना आधार वेतन और बोनस माफ करेंगे। टेलर से दान की गई राशि $ 1 मिलियन से कम होगी। COVID-19 के साथ जटिलताओं के कारण असहनीय टिनिटस से जूझने के बाद, टेलर ने 18 मार्च, 2021 को 65 वर्ष की आयु में आत्महत्या कर ली, जिसकी पुष्टि उनके परिवार ने एक फेसबुक पोस्ट के माध्यम से की। यह भी घोषणा की गई कि जेरी मॉर्गन, एक 20 वर्षीय अनुभवी और पूर्व क्षेत्रीय भागीदार, अध्यक्ष और सीईओ की भूमिका ग्रहण करेंगे।

Cuisine

Texas Roadhouse serves Texan and American cuisine, including steak, rib, chicken, and seafood. Their main suppliers are JBS Swift and Smithfield Foods. The series boasts several cooking championships with its ribs and steak across the country. Everything on the menu is made to order from scratch, with the exception of a few children’s menu items (craft macaroni and cheese, apples, and hot dogs).

This includes salads and dressings (the only dressings not made from scratch are low-fat ranch and oil and vinegar), sauces and side dishes. Each store employs its own baker and butcher / meat cutter. Their steaks are cut by hand (with the exception of porterhouse steaks, which are cut-off-site and vacuum-packed) and never frozen. Salmon is cut-off and site packed. [Citation needed] The main seller on the menu is the 11-ounce USDA Choice Sirolin.

भोजन

hindi:- टेक्सास रोडहाउस में टेक्सन और अमेरिकी व्यंजन परोसे जाते हैं, जिनमें स्टेक, रिब, चिकन और समुद्री भोजन शामिल हैं। उनके मुख्य आपूर्तिकर्ता जेबीएस स्विफ्ट और स्मिथफील्ड फूड्स हैं। यह श्रृंखला देश भर में अपनी पसलियों और स्टेक के साथ कई कुकिंग चैम्पियनशिप का दावा करती है। कुछ बच्चों के मेनू आइटम (शिल्प मकारोनी और पनीर, सेब और गर्म कुत्तों) के अपवाद के साथ, मेनू पर सब कुछ खरोंच से ऑर्डर करने के लिए बनाया गया है।

इसमें सलाद और ड्रेसिंग शामिल हैं (खरोंच से नहीं बनाई गई एकमात्र ड्रेसिंग कम वसा वाले खेत और तेल और सिरका हैं), सॉस और साइड डिश। प्रत्येक स्टोर अपने स्वयं के बेकर और कसाई / मांस कटर को नियुक्त करता है। उनके स्टेक को हाथ से काट दिया जाता है (पोर्टरहाउस स्टेक के अपवाद के साथ, जो कट-ऑफ-साइट और वैक्यूम-पैक होते हैं) और कभी भी जमे हुए नहीं होते हैं। सैल्मन कट-ऑफ और साइट पैक है। [उद्धरण वांछित] मेनू पर मुख्य विक्रेता ११-औंस यूएसडीए चॉइस सिरोलिन है।

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