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स्वाद बढ़ाने से लेकर सुबह की चाय को रोमांचक बनाने तक अदरक भारतीय घरों में मुख्य रूप से इस्तेमाल होता रहा है। एंटी ऑक्सीडेंट्स की 12 किस्मों से ज्यादा के लिए ये जाना जाता है, जो इसे कई स्वास्थ्य लाभ के लिए जाना बनाता है। सूजन में सूजनरोधी गुण।
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