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कटक (ओडिशा): जब कोरोनोवायरस-प्रेरित लॉकडाउन ने पिछले साल बॉलीवुड को एक ठहराव में ला दिया, तो एक युवा छायाकार एक साइड व्यवसाय पर वापस आ गया, जो उसने कुछ महीने पहले शुरू किया था। लेकिन एक साल बाद, जब इसका भुगतान नहीं हुआ, तो वह उद्यमिता में नए सबक सीखने के लिए ओडिशा के कटक में घर के लिए रवाना हुई।
22 साल की सुचिस्मिता राउतराय के लिए, ओडिशा के सबसे बड़े शहर में एक हलचल वाली गली में अपने घर के सामने मोमोज़ बेचना, किसी भी तरह से छह साल तक बॉलीवुड में सिनेमैटोग्राफर के रूप में काम करने से कम नहीं है। वह आभारी महसूस करती है कि उसने बॉलीवुड की कई फिल्मों में सहायक सिनेमैटोग्राफर के रूप में काम करते हुए सितंबर 2019 में एक तरफ से खाद्य व्यापार शुरू किया था।
“मैं हमेशा एक खाद्य व्यवसाय शुरू करना चाहता था। मैं एक रेस्तरां खोलना चाहता था। मैं अपने खाली समय में मुंबई में घर पर ओडिया व्यंजन बना रहा था और जोमाटो को डिलीवरी दे रहा था। लेकिन जब मुझे महामारी के कारण फिल्मों में काम मिलना बंद हो गया, तो मैं कटक वापस आया और इस फास्ट फूड स्टाल को स्थापित किया, “राउतराय ने कहा, जिन्होंने अमिताभ बच्चन, माधुरी दीक्षित, विक्की कौशल, वरुण धवन, जैसे सिने सितारों के साथ काम किया है। आलिया भट्ट और दिवंगत सुशांत सिंह राजपूत।
राउटर जनवरी में कटक लौट आए और 14 फरवरी को 30,000 रुपये के निवेश के साथ झंझरीमंगला में अपना फास्ट फूड स्टाल स्थापित किया। “मैंने मुंबई में रहते हुए अपनी बचत पहले ही समाप्त कर दी थी। मैंने अपनी फिक्स्ड डिपॉजिट को तोड़ दिया था और वहां 1.5 लाख रुपये का मकान किराया चुकाया था। मैंने मुंबई में भी अपना सारा सामान बेच दिया था। यह एक नई शुरुआत थी और मैं यात्रा का आनंद ले रहा हूं।
बॉलीवुड में अपने छह वर्षों में, रूट्रे ने छह प्रमुख बॉलीवुड फिल्मों में सहायक छायाकार के रूप में काम किया और 14 विज्ञापन फिल्मों, कई टीवी धारावाहिकों और वेब श्रृंखलाओं के लिए शूटिंग की। एक विधवा की एकमात्र संतान, राउतराय अपने परिवार की एकमात्र रोटी कमाने वाली है। राउतराय ने कहा कि बचपन में अपने पिता को खो देने वाली और काम शुरू करने वाली राउत्रे ने कहा, ” मुझे अवसरों की तलाश में मुंबई में रहने का विलास नहीं था, जबकि मेरी 62 वर्षीय मधुमेह माता को किराना और बिजली के बिल के लिए दवाओं और पैसों की जरूरत थी। एक मैट्रिक पूरा करने के तुरंत बाद एक संपादक के रूप में ओडिया फिल्म उद्योग। हालांकि, उसने अपनी पढ़ाई जारी रखी और खुद को बीए की डिग्री प्राप्त की।
फास्ट-फूड स्टॉल खोलने के बाद पहले पखवाड़े ने उसे परेशान किया, उसने कहा। “दैनिक बिक्री शुरू में कम रही, अक्सर 100 रुपये से भी कम, और मुझे आश्चर्य हुआ कि क्या लोग रुचि रखते थे। लेकिन तब यह शब्द घूम गया कि मेरी खाद्य सामग्री और मोमो की किस्में अच्छी हैं और बहुत साफ हैं। इन दिनों मैं रोजाना 500 रुपये से अधिक का लाभ कमाता हूं और आने वाले दिनों को लेकर बहुत आशान्वित हूं।
जैसा कि पिछले हफ्ते उनकी बॉलीवुड पृष्ठभूमि के साथ सड़क किनारे खाने के स्टाल के बारे में खबरें आईं, राउतराय को मुंबई में उन लोगों से फोन आया, जिन्होंने वित्तीय मदद की पेशकश की, लेकिन उन्होंने मना कर दिया। “इनमें से कई ओडिया लोग बॉलीवुड में सक्रिय थे जिन्होंने मुझे वहां संघर्ष करने पर मदद से इनकार कर दिया था। लेकिन तब अमिताभ बच्चन और ‘चेहर’ के निर्माता आनंद पंडित से भी मदद के वास्तविक प्रस्ताव मिले। मैंने विनम्रता से इन प्रस्तावों को अस्वीकार कर दिया और उन्हें धन्यवाद दिया, ”उसने कहा।
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