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स्वास्थ्य सुझाव: लहसुन का इस्तेमाल लगभग हर भारतीय रसोई में वर्षों से किया जा रहा है। ये हमारे दैनिक आहार का एक बड़ा हिस्सा है। लहसुन भारतीय व्यंजनों में स्वाद जोड़ देता है। लहसुन औषधीय गुणों के लिए फेमस है। पुराने समय से लोग इसका उपयोग कई स्वास्थ्य समस्याओं के इलाज के लिए करते आ रहे हैं। यह सर्दी, उच्च रक्तचाप, उच्च कोलेस्ट्रॉल और ऐसी अन्य समस्याओं जैसे स्वास्थ्य स्थितियों का इलाज कर सकता है। हालांकि इसके कुछ साइड इफेक्ट्स भी हैं, जिनके बारे में हमें जरूर जानना चाहिए।
लहसुन तब तक अच्छा है जब तक इसका सेवन एक सीमित मात्रा में किया जाए। बहुत अधिक लहसुन का सेवन हमारे शरीर के लिए हानिकारक हो सकता है।
यहाँ देखें लहसुन के कुछ प्रकार
1. लहसुन में कुछ खाद्य पदार्थ होते हैं जो त्वचा पर चकते और खुजली का कारण बन सकते हैं। इसके बहुत अधिक सेवन से।
2. बहुत अधिक लहसुन का सेवन करना दुर्गंध का कारण बन सकता है। लहसुन आपके सांसों में बदबू पैदा कर सकता है। लहसुन का सेवन करने के बाद माउथ फ्रेशनर का उपयोग आवश्य करें।
3. लहसुन का अधिक सेवन गैस का कारण बन सकता है। अधिक मात्रा में सेवन करने पर गैस, सूजन और दस्त भी हो सकते हैं।
4. बहुत ज्यादा लहसुन का सेवन सिरदर्द का कारण भी बन सकता है अगर कच्चे रूप में इसका सेवन किया जाए। यह ठीक सिरदर्द का कारण नहीं है, लेकिन इस प्रक्रिया को ट्रिगर करता है जिससे सिरदर्द हो सकता है। इसलिए किसी भी चीज का सेवन एक सीमित मात्रा में करना उचित रहता है।
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