नई दिल्ली: इस्लामिक कैलेंडर रमजान या रमज़ान का नौवां महीना, जिसे दुनिया भर में मुस्लिम समुदाय के बीच साल का सबसे पवित्र महीना माना जाता है और इस साल यह गर्मी के मौसम में आता है।
रमज़ान के दौरान, मुसलमान पूरे महीने के लिए सुबह से शाम तक उपवास करते हैं और सर्वशक्तिमान अल्लाह से पश्चाताप करते हैं और गरीबों को भिक्षा देते हैं।
ग्रीष्मकाल में उपवास एक कठिन कार्य हो सकता है। बढ़ते तापमान का स्तर एक निर्जलित और थका हुआ छोड़ सकता है। लेकिन चिंता न करें, यहाँ रमजान के दौरान बेहतर उपवास के अनुभव से बचने के लिए कुछ खाद्य पदार्थ और खाने की आदतें हैं।
चाय और कॉफी: लोगों के बीच बेहद लोकप्रिय इन दोनों पेय पदार्थों में कैफीन होता है, जो निर्जलीकरण का कारण बन सकता है। यदि आप पूरी तरह से चाय और कॉफी का त्याग नहीं कर सकते हैं, तो आपके द्वारा सेवन की मात्रा को कम करने का प्रयास करें।
नमकीन खाद्य पदार्थ: जबकि समोसे और पकोड़े जैसे नमकीन खाद्य पदार्थ इफ़तार का एक बड़ा हिस्सा हैं, लेकिन वे एक स्वस्थ भोजन विकल्प नहीं हैं। नमकीन भोजन भी आपको अधिक प्यासा बनाता है क्योंकि नमक पानी की कमी को दूर करता है। इसके बजाय उन फलों और सब्जियों का चुनाव करें जिनमें पानी की मात्रा अधिक होती है जैसे तरबूज, कस्तूरी, ककड़ी, टमाटर, आदि।
उच्च चीनी भोजन: जलेबियों की तरह परिष्कृत चीनी में उच्च भोजन, आप वजन हासिल कर सकते हैं। चीनी खाना ऊर्जा के स्तर में एक त्वरित गिरावट देता है जिसके बाद अचानक गिरावट आती है, जो आपको भूखा भी छोड़ सकती है। इसके बजाय कम ग्लाइसेमिक खाद्य पदार्थों (खाद्य पदार्थ जो टूटने में समय लेते हैं, इसलिए आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करते हैं) का चयन करें, जैसे ओट्स, बाजरा, अंडे। अगर आप मिठाइयों के शौकीन हैं, तो खजूर और फल खाएं क्योंकि ये पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और रिफाइंड चीनी की तरह स्वास्थ्य के लिए खराब नहीं होते हैं।
एक बार में बहुत अधिक पानी पीने से बचें: बहुत से लोग अपना व्रत तोड़ने के बाद एक बार में बहुत अधिक पानी पीते हैं। ऐसा करने से बचें, क्योंकि यह पेट में आपके पाचन रस को पतला कर सकता है और साथ ही पोषक तत्वों से भरपूर भोजन खाने से रोकता है क्योंकि उच्च पानी के सेवन के कारण आपको पेट भरा हुआ महसूस होता है। इसके बजाय छोटे अंतराल में पानी पिएं।
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