विभिन्न विटामिन्स शरीर में अलग-अलग भूमिका निभाते हैं और एक शख्स को स्वस्थ रहने के लिए हर विटामिन की अलग-अलग मात्रा की जरूरत है। संतुलित आहार आम तौर से इन विटामिनों को उपलब्ध बनाते हैं। शोध से पता चला है कि कुछ विटामिन और आपको को विभाजित -19 के संक्रमण से लड़ने में मदद कर सकते हैं।
विटामिन डी
कैसिफेरफेरॉल फैट में घुलनशील विटामिन है। ये विटामिन डी के तौर पर ज्यादा आम है। विटामिन डी एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व तत्व है क्योंकि ये स्वस्थ हड्डियों और दालों को बनाए रखता है और डायबिटीज टाइप 1 जैसी स्थितियों का इलाज कर सकता है। न सिर्फ ये बल्कि विटामिन डी दिमाग के काम को बढ़ावा देता है और दिल के स्वास्थ्य को बरकरार रखने में मदद करता है। उसको हासिल करने का अच्छा स्रोत मछली, अंडा, सूर्य की किरण और मशरूम हैं। विटामिन डी की कमी से हड्डी कमजोर होती है, बच्चों में अस्थमा का खतरा बढ़ जाता है और दिल की बीमारी के अलावा कैंसर का भी जोखिम रहता है।
विटामिन ई
आपने सुना होगा कि विटामिन ई स्किन और बाल को बढ़ावा देने में मदद करता है। ये शायद हमारी जानकारी में सबसे आम पहलू है, लेकिन उससे भी ज्यादा विटामिन ई हमारी मदद कर सकता है। मिसाल के तौर पर विटामिन ई के कई स्वास्थ्य लाभ मुहैया हैं, उसके एंटीऑक्सीडेंट क्वाल फ्री रेड्स से लड़ने में मदद करते हैं और मेटाबोलिज्म को सुधारते हैं। इसके अलावा, ये फैट के अवशोषण और दृष्टि बढ़ाने में भी मदद करता है। विटामिन ई हासिल करने के स्रोत में कद्दू, मूंगफली, लाल शिमला मिर्च और एवोकाडो शामिल हैं। उसकी कमी से इम्यूनिटी कमजोर होती है, अटैक्सिया यानी गतिभंग यानी सही ढंग से काम करने या चलने में असमर्थता और पेरिफेरल न्यूरोपैथी का खतरा रहता है।
विटामिन K
विटामिन के विटामिन्स में सबसे अंतिम है जिसका अन्य विटामिन्स के अलावा हमें जरूरत होती है। ये विटामिन खून के थक्के बनने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। उसके अलावा, ये आपको विशेष प्रकार के कैंसर से लड़ने में भी आपकी मदद कर सकते हैं। विटामिन के को पर्याप्त मात्रा में या तो मधुमेह स्रोत या सप्लीमेंट्स से इस्तेमाल करने की सलाह दी जाती है। उसका प्रमुख स्रोत हरी पत्तेदार चिंताओं, मछली, दिल और मांस है। उसकी कमी से अत्यधिक खून का बहना और भारी पीरियड्स का सामना होता है।
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