हम सभी के पास अपनी सुबह की शुरुआत करने के अपने तरीके होते हैं। हालांकि कुछ लोग अपने दिन को शुरू करने के लिए दूधिंक जैसे दूध, कॉफी या चाय को प्राथमिकता देते हैं और फाइबर या फल के साथ शुरू करने के लिए ये स्वस्थ तरीके में से एक है। शेफ संजीव कपूर की पहचान उनकी पाक कला को लेकर है। शेफ स्वस्थ जीवन के संरक्षक हैं। उन्होंने हाल ही में इंस्टाग्राम पर खुलासा किया कि वह और उनकी पत्नी अल्योना कपूर अपना दिन एक सेब के साथ शुरू करते हैं।
शेफ संजीव कपूर की जानिए सुबह में सबसे पहले की दिनचर्या
उन्होंने कहा, “अल्योना कपूर और मैं कुछ भी करने की तरह चाय या कॉफी से पहले एक सेब के साथ अपनी सुबह की शुरुआत हमेशा करते हैं।”
फल के शौकीन शेफ ने ये भी बताया कि हमें अपने रोजाना की डाइट में सेब जरूर शामिल करना चाहिए, जो कहावत के बिल्कुल सच है, “एक दिन में एक सेब डॉ को दूर रखता है।”
उन्होंने स्पष्ट किया कि एक सेब में पेक्टिन फाइबर होता है जो मेटाबोलिज्म को बढ़ाता है।
सेब एंटी ऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है, डायबिटीज के खतरे को कम करता है।
ये सेहतमंद आंत और दिल को बढ़ावा देता है।
विटामिन सी, फाइबर और मिनरल्स का बढ़िया स्रोत होता है।
फल न सिर्फ कुरकुरा और मीठा होता है बल्कि प्रोटीन, गाजरेट्स का बोनस भी होता है। जबकि फैट, सोडियम और कोलस्ट्रोल से मुक्त होता है। सेब में अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्व तत्वों में कैल्शियम, पोटेशियम, फोलेट, विटामिन ए, सी, ई और के के अलावा नियासिन, थायमिन होता है।
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