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किसी भी चीज का ज्यादा सेवन करने वाले शरीर के लिए हानिकारक होता है ये तो हम सब जानते हैं कि फिर वो सब्जियां ही क्यों ना खाएं। वास्तव में सब्जियों में कई ऐसे पोषक तत्व जैसे प्रोटीन, विटामिन, कैल्शियम और आयरन प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। इसलिए हमारे लिए हर दिन सब्जियों को अपने आहार में शामिल करना बेहद जरूरी होता है। वहाँ इन पौष्टिक सब्जियों को कई तरह से बनाया जा सकता है। जो हमें पोषक तत्व प्रदान करता है, लेकिन कुछ सतर्कता शरीर को पोषण देने के अलावा हैरान करने वाले साइड इफेक्ट्स भी हैं। ऐसे 5 पाँच आदतों में मशरूम, अंगर, चुकंदर और संतरा हैं
दूल्हा से है होते हैं हैं रैशेज
मशरूम विटामिन डी का एक अच्छा स्रोत है, लेकिन कुछ लोगों के शरीर में मशरूम खाने के बाद रैशेज निकल आते हैं। इसलिए मशरूम को आहार में शामिल करने से सभी भी हो सकता है लेकिन यह समस्या तब होती है जब शोरूम को बिना शर्त चला जाता है।
गाजर से है बदल जाता है कर सकते हैं है स्किन का रंग
गाजर तो हर किसी को पसंद होती है लेकिन इसको ज्यादा खाने से ये हमारी स्किन को नारंगी रंग का बना देती है। गाजर को ज्यादा खाने से स्किन बीटा कैरोटीन से भरपूर होने की वजह से पीली या नारंगी हो जाती है। वहाँ सिर्फ गाजर ही नहीं बल्कि ज्यादा कद्दू की सब्जी और शकरकंद को खाने से स्किन का रंग बदल सकता है।
चुकंदर से है बारी है उइन का रंग
चुकंदर को ज्यादा मात्रा में खाने से यूरिन का रंग गुलाबी हो सकता है। गुलाबी रंग देख कर आप हैरान हो सकते हैं लेकिन घबराने वाली कोई बात नहीं है ये सिर्फ चुकंदर का साइड इफेक्ट होता है।
संज्ञा का रस के पक्ष प्रभाव
बीटा कैरोटीन की तरह विटामिन सी का ज्यादा सेवन से भी हमारी यूरिन का रंग बदल जाता है। एक दिन में विटामिन सी की ज्यादा मात्रा यूरिन को चमकदार बना देती है। वहीं हमारे शरीर में पानी की कमी होने पर भी यूरिन का रंग बदल जाता है। इसलिए जब हम बहुत ज्यादा विटामिन सी ले रहे हैं तो इसके साथ बहुत पानी पीना चाहिए।
गोभि से है होता है है अ त की समस्या
फूलगोभी और इस प्रजाति की और सावधानीएं गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्या को पैदा कर सकती हैं जिससे हमें सूजन और गैस की समस्या हो सकती है। गोभी जैसा पौष्टिक होता है लेकिन पचाने में भी मुश्किल होता है। खास तौर पर अगर यह अनिश्चित होता है तो यह बहुत हानिकारक होता है। इसमें राफिनोज पाया जाता है जिसे हमारा शरीर पचा नहीं पाता है और हमारे पेट में दर्द होने लगता है।
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