कोरोनावायरस महामारी ने हमारी जिंदगी को बदलने के साथ खाने के तरीके को भी बदल दिया है। पोषण को ओवर में रखना मुश्किल हो सकता है जब आपका घर आपका दफ्तर बन गया हो। आप सहज महसूस करते हैं और उपलब्ध भोजन की बहुतायत होती है। दफ्तर के विपरीत, घर पर पूरा दिन खाने के लिए आप स्वतंत्र रूप से रहते हैं और फ्रिज तक पहुंच आसान होती है। लेकिन ये इस्तेमाल आपकी कमर पर कहर बरपा सकता है, वजन घटाने के प्रयास को खराब कर सकता है और आपकी उत्पादकता को रोक सकता है। इसलिए, को विभाजित -19 के समय घर से काम करते हुए स्वस्थ खाने की रणनीति बनाना आवश्यक है।
किचन या किचन के पास काम न करें- अपने केबिन को ऐसी जगह पर स्थापित करने की कोशिश करें जो कि नहीं है। किचन के निरंतर सामने होने पर आपको भटकने और फ्रिज चेक करने का मौका मिल सकता है। किचन में जाने का फैसला उसी समय करें जब आप भोजन के लिए तैयार हों।
भोजन के समय का मंसूबा बनाएँ- जिस तरह से आप सोने, व्यायाम, स्नान का शेड्यूल बनाते हैं, उसी तरह दिन भर के खाने का समय निर्धारित करें। अगर आप जानते हैं कि दोपहर के आसपास खाना पसंद करते हैं, तो उसका मंसूबा बनाएं। और यदि आप पसंद करते हैं शाम को स्नैक खाने का, तो उसी तरह मंसूबांदी करें। भोजन के साथ उसी तरह का मामला करें जैसा कि आप दफ्तर में करते हैं। आप दफ्तर में होते हुए दिन भर नहीं खा सकते, इसलिए घर पर भी उसी तरह का बर्ताव करते हैं।
सुनिश्चित करें कि आप वास्तव में खाते हैं- जब आप एक बार काम शुरू करते हैं, तो खाने के लिए ब्रेक लेना वास्तव में मुश्किल हो सकता है। लेकिन जरूरी है कि भूख के संकेत को समझने और महसूस करें कि खाने से आपकी उत्पादकता और मुस्तैदी पर असर न पड़ता है। अगर जरूरत पड़े तो अपने मोबाइल फोन पर घड़ी में समय तय कर लें। उससे आपको याद हो जाएगा कि कब उठना है और कुछ खाना है।
वास्तविक भोजन पर ध्यान दें- संतुलित, पौष्टिक भोजन आपको बहुत अधिक उत्पादक बनाता है। ये आपको देर तक भरे रखता है और ध्यान देने में मदद करता है। यह बात को समझती है कि आप जो कुछ खाएंगे, उसका प्रभाव आपके मूड और ऊर्जा लेवल पर पड़ेगा। जब आप भूख लगे, तब अगली बार इसके बारे में सोचें। प्रोटीन, फाइबर, स्वस्थ फैट्स, फल और सब्जियां फोकस करें। समय से पहले मेनू का मंसूबा इस काम को आसान बनाएगा।
ढेर सारा पानी पानी की कमी से डिहाइड्रेशन और डिहाइड्रेशन से सिर में दर्द और थकान हो सकती है, जो दोनों की उत्पादकता के लिए अच्छा नहीं है। जिस तरह दफ्तर में अपने डेस्क पर पानी का बोतल भरते हैं, ठीक उसी तरह घर से काम करते भी होते हैं। अगर आपके पास आसानी से पानी उपलब्ध होगा, तो इस बात की संभावना ज्यादा होगी कि आप ज्यादा पीए।
बहुत अधिक कैफीन से सावधान रहें- चाय या कॉफी का विचार अच्छा लग सकता है, लेकिन बहुत ज्यादा कैफीन से सचेत रहें। ये सिर दर्द, बेचैनी, पेट की समस्या और यहाँ तक थकान की वजह बन सकती है। प्रतिदिन दो कफोक से ज्यादा का लक्ष्य न रखें।
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