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खाद्य तेल और हो सकते हैं महंगे, पेराई सीजन में मजदूरों की कमी से बढ़ेगा संकट 

खाद्य तेल और हो सकते हैं महंगे, पेराई सीजन में मजदूरों की कमी से बढ़ेगा संकट 

by Sneha Shukla

<पी शैली ="पाठ-संरेखित करें: औचित्य;"> कोरोना संक्रमण के इस दौर में खाने-पीने की कई चीजों के दाम में इजाफा हुआ है। इनमें खाद्य तेल भी शामिल है। पिछले कुछ दिनों में सरसों और सोयाबीन से बने रिफाइंड तेल के दाम में काफी उछाल आया है। सरसों तेल 110 रुपये किलो से बढ़ कर 150 रुपये प्रति किलो तक पहुंच गया है। वहीं सामान्य ब्रांड की रिफाइंडाइल के दाम में वृद्धि हुई है। इस बार सरसों की कटाई चल रही है और सोयाबीन का भी पेराई सीजन चल रहा है। लेकिन खाद्य तेल उद्योग को आशंका है कि कोरोना संक्रमण में लगे लॉकडाउन में मजदूरों ने पलायन किया तो उत्पादन पर बहुत असर पड़ेगा। उत्पादन में कटौती और सप्लाई में कठिनाई की वजह से खाद्य पदार्थों की कीमत और बढ़ सकती है। & nbsp;

कामगारों के रहने और खाने की व्यवस्था कर रही हैं कंपनियां

खाद्य तेल कंपनियों का कहना है कि मजदूर पलायन न करें इसलिए वे अपने रहने और खाने की व्यवस्था कर रहे हैं। मजदूरों को फैक्ट्री कैंपस में रखने की व्यवस्था हो रही है। साथ ही 45 साल की उम्र के कामगारों को वैक्सीन कैंपस में ही वैक्सीन लगाई जा रही है। इसके अलावा कंपनियों के मजदूरों को घर पहुंचाने के लिए गाड़ियों की भी व्यवस्था & nbsp; कर रही है ताकि वे अपने घर वालों से मिल सकें। हरियाणा स्थित एक खाद्य तेल कंपनी के अधिकारी ने बताया कि उनके दो कर्मचारियों में मजदूरों के रहने और खाने की पूरी व्यवस्था की गई है। इसलिए खादर की चाल कम होने या इसके रुकने की आशंका नहीं है। इसके अलावा इस बार लंबे समय तक लॉकडाउन रहने की संभावना भी नहीं है।

पिछले एक & nbsp; वर्ष में डेढ़ गुना तक बढ़ गए हैं खाद्य तेल की दुकानों और nbsp;

पिछले एक साल में घरेलू खाद्य पदार्थों में सरसों तेल के मूल्य 90-100 रुपये से बढ़कर 150 रुपये हो गए हैं। रिफाइंड तेल 80-85 रुपये से बढ़कर 125-130 रुपये प्रति किलो बिक रहा है। लेकिन अब इसकी कारें और बढ़ी हैं। इस दौरान मूंगफली तेल के मूल्य लगभग 30 प्रतिशत बढ़कर 155-160 रुपये हो गए हैं। वहीं सूरजमुखी के तेल के दाम दोगुने से बहुत अधिक बढ़कर 185-190 रुपये प्रति किलो हो चुके हैं। अंतराष्ट्रीय बाजार में खाद्य पदार्थों की कीमतों में वृद्धि की वजह मुख्य पाम उत्पादक देश मलेशिया और इंडोनेशिया में फसल कमजोर होने के साथ सट्टेबाजी है। <पी वर्ग ="लेख का शीर्षक" शैली ="पाठ-संरेखित करें: औचित्य;"> काम की खबर: होम लोन में इन 4 बातों का ध्यान रखें, फायदे में रहें & nbsp;

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