Chia seeds in hindi :- आज के इस लेख के मदद से हम जानेंगे कि चिया सीड को हिंदी में क्या कहते हैं।
चिया सीड काफी प्रचलित आहार में से एक है इसका नाम तो बहुत लोग जानते हैं, मगर उन्हें अभी तक यह नहीं मालूम है कि आखिर इस को हिंदी में क्या कहते हैं और इसका फायदा हमारे शरीर में क्या-क्या होता है और इसके अंदर क्या-क्या पाया जाता है।
अगर आप भी इसके बारे में अत्यधिक जानकारी प्राप्त करना चाहते हैं, तो हमारे इस लेख के साथ अंत तक बने रहे।
चिया के बीज क्या है ? – Chia Seeds In Hindi
चिया के बीज चिया नाम के पौधे से प्राप्त होते हैं और यह पौधा फूल का एक पौधा है। देखने में चिया के बीज तिल के बीज के समान छोटे होते हैं।
यह सफेद और काले रंग के होते हैं। इनका use मुख्य रूप से weight loss drink मे किया जाता है। फालूदा मे भी इन छोटे काले बीजो का use किया जाता है।
चिया के बीज पोषक तत्वों से भरपूर होते है। चिया के बीज मुख्य रूप से मेक्सिको में उगाए जाते हैं। चिया seeds लस से मुक्त होते है और इनका स्वाद अखरोट के स्वाद के समान होता है।
चिया बीज को हिंदी मे क्या कहते हैं ? ( chia seed hindi meaning )
चिया के बीजों को तुरमुरी के बीज या चिया के बीज भी कहा जाता है अर्थात chia seed means in hindi तुरमुरी के बीज या चिया के बीज होता है और इसका वैज्ञानिक नाम सालविया हिस्पैलिका है।
चिया के बीज मे मौजूद पोषक तत्व
ऊपर हमने Chia Seeds In Hindi के बारे में जाना, अब हम चिया के बीज मे मौजूद पोषक तत्व के बारे में जानते है।
चिया seeds बहुत सारे पोषक तत्वों से भरपूर होते है। यह omega 3 fatty acid के लिए भी जाने जाते हैं। इस superfood मे विटामिन ई, विटामिन सी, थियामीन, नियासिन, राइबोफ्लेविन, एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं और यह एक मनुष्य के स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभदायक होते हैं। इसमें भरपुर मात्रा में fiber पाया जाता है।
28.35 gram chia seeds मे,
- कैलोरी – 138
- वसा – 8.7 gram
- कार्बोहाइड्रेट – 12 gram
- प्रोटीन – 4.7 gram
- फाइबर – 9.8 gram
इन बीजो मे sugar नही होती है और यह gluten से free होते हैं। इस मे omega 3 , poly unsaturated fats होता है।
चिया बीज के फायदे ( Benefits Of Chia Seeds )
ऊपर हमने Chia Seeds In Hindi के बारे में जाना, अब हम चिया बीज के फायदे ( Benefits Of Chia Seeds ) के बारे में जानते है।
दोस्तों चिया के बीज हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद साबित होते हैं और हमने चिया के बीज के सभी फायदों को नीचे में step-by-step करके लिखा है तो आप इसे ध्यान से पढ़ें और इन सभी को समझें।
- हड्डियों को मजबूत बनाएं।
चिया सीड्स फास्फोरस, कैल्शियम और मैग्नीशियम से भरपूर होता है, जो हड्डियों को मजबूती प्रदान करने में मददगार होते हैं। यह bones की डेंसिटी को सुधार कर उन्हें strong बनाता है।
- ओमेगा 3 फैटी एसिड से भरपूर।
चिया के बीज ओमेगा 3 फैटी एसिड से भरपूर होता है, जो एंग्जाइटी और डिप्रेशन से लड़ने में मददगार होते हैं। साथ ही यह आंखों के स्वास्थ्य और ब्रेन की health को बेहतरीन करता है, जिन लोगों को नींद कम आने की समस्या होती है उन्हें चिया के seeds लेने चाहिए।
- वजन घटाने में सहायक।
चिया seeds शरीर को ताकत देने के साथ-साथ वजन को कम करने में भी मददगार होते हैं, क्योंकि चिया सीड्स में कुछ ऐसे तत्व मौजूद होते हैं जो शरीर में जमी चर्बी को पिघलाने का काम करते हैं। इससे वजन भी घटता है और भूख भी कम लगती है।
इन बीजों में हाइ density लेपो प्रोटीन होता है जो एक अच्छा cholesterol होता है। यह शरीर में चर्बी को इकट्ठा होने से बचाता है। यदि इन बीजों को किसी पेय पदार्थ के साथ लिया जाए तो यह भूख को शांत करते हैं और शरीर को जरूरी पोषक तत्व भी दे देते हैं।
- हृदय रोगों का खतरा कम करें।
चिया के बीज दिल की बीमारी से बचाने में भी सहायक होता है। अध्ययनों से पता चलता है कि इसमें हाई डेंसिटी लिपॉप्रोटीन कैस्ट्रॉल होता है जो शरीर के लिए बहुत ही लाभदायक होता है।
यह शरीर से लो डेंसिटी लिपॉप्रोटीन केलोस्ट्रोल को हटाने में मददगार होता है। जिससे शरीर में चर्बी नहीं जम पाती और ब्लड वेसल्स में ब्लॉकेज का खतरा काफी कम हो जाता है। अच्छा कंट्रोल शरीर के ओमेगा 6 फैटी एसिड को कम करके दिल के रोग को रोकता है।
- High BP को कम करता है।
कॉर्टिसोल नाम का एक हार्मोन होता है जो शरीर में तनाव और हाई ब्लड प्रेशर पैदा कर देता है। चिया के बीच में मैग्नीशियम भरपूर मात्रा में होता है जो कोर्टिसोल के लेवल को कम करने में मददगार पाया गया है, तो इस प्रकार से जिया के बीच तनाव और उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में भी मददगार होता है।
- पाचन में सुधार
चिया के बीच में फाइबर प्रचुर मात्रा में पाया जाता है और फाइबर खाने को पचाने में लाभदायक होते हैं। यह आंत से जुड़ी हुई समस्याएं जैसे आंतों की सूजन और कब्ज की शिकायत को दूर करता है और कहा भी जाता है, कि यदि शरीर का पाचन तंत्र सही है तो शरीर हर बीमारियों से दूर रहता है।
- दंत स्वास्थ्य में सुधार
चिया के बीज कैल्शियम से भरपूर होते हैं जो दांतों के स्वास्थ्य को उत्तम बनाए रखने में मदद करते हैं। चिया में फास्फोरस और विटामिन ए मौजूद होता है जो दांतों को मजबूत बनाते हैं।
बीजों में जिंक होता है, जो दांतो के आसपास के plague को साफ और स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। यह tartar के गठन को भी रोक देता है। यह सांसो की बदबू को दूर करता है और दांतों को कीटाणु रहित रखता है।
चिया सीड्स को डाइट में शामिल कैसे करें ?
ऊपर हमने Chia Seeds In Hindi के बारे में जाना, अब हम चिया सीड्स को डाइट में शामिल कैसे करें ? के बारे में जानते है।
- चिया सीड को दही के साथ सेवन कर सकते हैं।
- Cereal के साथ नाश्ते के तौर पर दूध में मिलाकर इसका सेवन किया जा सकता है।
- मोदी में मिलाकर भी चिया सीड को ग्रहण किया जा सकता है।
अच्छे चिया के बीज चुनने का सुझाव
- Make sure कि चिया के बीज काले रंग के हों, क्योंकि काले बीजो की quality अच्छी होती है।
- जिन बीजों की गुणवत्ता गिरने लगती है वह थोड़े भूरे रंग के हो जाते हैं।
FAQ,S :-
Q1. चिया बीज को अंग्रेजी में क्या कहते हैं ? – Chia Seeds In Hindi
Ans. चिया बीज को अंग्रेजी में chia seeds कहते हैं।
Q2. भारत में चिया के बीज 1 किलो कीमत
Ans. भारत में चिया के बीज 1 किलो का कीमत लगभग 1500 होता है। क्योंकि भारत मे चिया के बीज बहुत कम मात्रा में उगाये जाते है, इसीलिए इसका कीमत बहुत ज्यादा है।
Q3. क्या चिया के बीज भारत में पाए जाते हैं ?
Ans. भारत देश में चिया के बीज बहुत ही कम मात्रा में पाए जाते हैं वह ज्यादातर बाहर से इंपोर्ट किया जाता है।
Q4. क्या चिया बीज हानिकारक है ?
Ans. चिया के बीज हमारे शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद साबित होते हैं, मगर जब हम इनका उपयोग ज्यादा मात्रा में करने लगते हैं तब यह हमारे शरीर पर गलत प्रभाव भी डाल सकते हैं।
[ Conclusion, निष्कर्ष ]
दोस्तों उम्मीद करता हूं, कि आपको यह लेख Chia Seeds In Hindi बेहद पसंद आया होगा और आप इस लेख के मदद से जान चुके होंगे कि चिया सीड को हिंदी में क्या कहते है और इसके अंदर क्या क्या पाया जाता है।
अगर आपको इस लेख Chia Seeds In Hindi में कहीं भी कोई दिक्कत हुवा है या फिर कोई चीज समझ में नहीं आया है, तो आप हमारे comment box में मैसेज करके पूछे, हम आपके सवालों का जवाब अवश्य देंगे।
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